Este informe contiene información relativa al precio de una canasta de alimentos representativa de una alimentación saludable cuyos criterios metodológicos y conformación resulten consistentes con las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPAs).
Se trata del informe mensual del Observatorio para el Desarrollo Provincial (ODeP), que elabora una canasta saludable en torno a alimentos y bebidas que satisfacen requerimientos nutricionales. El aumento de la brecha en relación a la canasta básica es del 19,2 por ciento según julio pasado.
